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Pickled Vegetables / Escabeche

Pickled Vegetables / Escabeche

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De Mi Pais
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$5.99
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$5.99

El escabeche en una mezcla ácida cocinada a base de vinagre. Es un plato mediterraneo y latinoaméricano que generalmente se usa para marinar carnes, especialmente pescados. Se recurre a un PH 4 o inferior para darle durabilidad al producto.